Les Gommes

LA GOMME ARABIQUE

gomme arabiqueUn produit de la nature, venu d’Afrique, la gomme arabique ou gomme d’acacia est récoltée sur l’arbre ( acacia Sénégal ), par incision de l’écorce. C’est une substance naturelle et peu calorique, elle provient essentiellement du Soudan et du Sahel.

La gomme arabique permet la fabrication de confiseries naturelles et de haute qualité. 

La Maison AUZIER CHABERNAC, offre une large gamme de confiserie de qualité, à base de gomme arabique, et de produits naturels tels que le suc de réglisse, le miel, ou la vanille.

 

Acacia

Récolte de la gomme au Sénégal

Gomme Auzier

Boule de Gommes au Fruit

 

 

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